Fast Food baja en calorias: 3 platos estrella

JAPÓN: Sushi vegano de Live, Eat, Learn

Podemos encontrar muchísimas versiones de recetas tradicionales e internacionales enfocadas a mejorar nuestra alimentación. Hoy he seleccionado su versión de los makis japoneses sin alga nori. En este caso, sustituimos el toque marino  y envolvemos el arroz con pepino

ISRAEL: Baba ghanoush con gel de tomate dulce

Esta versión de este paté israelí está delicioso y es ideal para desayunar diferente, merendar o para sorprender a tus invitados con un aperitivo exótico. 

MEXICO: Taco integral de gambas

Actualmente, México es el país con mayor porcentaje de obesidad del mundo por su afición a la comida rápida, los tacos forman parte de este tipo de mala alimentación. Voy a darle la vuelta al plato y lo vamos a convertir en un plato completo, ligero y saludable.